LUNDI 09 MARS
AUJOURD'HUI NOUS FÊTONS: Françoise, Francine, Francisque, Soizic, Dominique.
Enfant calme et aimante, femme active et déterminée mais particulièrement équilibrée, Françoise est une sage éprise de liberté. Elle accorde par ailleurs une grande importance aux valeurs morales.
Enfant calme et aimante, femme active et déterminée mais particulièrement équilibrée, Françoise est une sage éprise de liberté. Elle accorde par ailleurs une grande importance aux valeurs morales.
DICTON DU JOUR: Semé à la Sainte- Françoise, ton grain aura du poids.
CITATION DU JOUR: Les hommes sont comme les vins : avec le temps, les bons s'améliorent et les mauvais s'aigrissent.Cicéron.
CA S'EST PASSE UN 09 MARS:
9 mars 1796 : Napoléon épouse Joséphine de Beauharnais
Le 9 mars 1796, sous le Directoire, le général Napoléon Bonaparte (26 ans) épouse sans formalités, devant un officier d'état-civil, Marie-Josèphe-Rose de Tascher de La Pagerie (32 ans), veuve du vicomte Alexandre de Beauharnais...
Quelques jours plus tard, il prend le commandement de l'armée d'Italie. Son prodigieux destin se met en marche.
9 mars 1831 : Création de la Légion étrangère
Suite à la dissolution du régiment de Hohenlohe le 5 janvier 1831, le roi Louis-Philippe 1er reprend la tradition des régiments étrangers attachés à la monarchie (Suisses, Irlandais, Hongrois, Polonais...). Il fonde la Légion étrangère par la loi du 9 mars 1831 en vue d'encadrer les recrues étrangères, à commencer par les mercenaires suisses. Il renoue ce faisant avec la tradition des régiments étrangers attachés aux rois de France. Le décret précise que la légion « ne pourra être employée que hors du territoire continental du royaume » (article 1er) mais cette clause sera contournée par la force des choses quand le territoire sera envahi, en 1870, 1914-1918 et 1940.
C'est en Algérie que la légion s'illustre pour la première fois, sous la devise : « Honneur et Fidélité », avant d'acquérir ses lettres de noblesse à Camerone (Mexique). Ses unités sont d'abord regroupées par nationalités pour « pour faciliter le commandement » mais cette disposition s'avère très vite source de tensions et dès 1835, le colonel Bernelle impose l'« amalgame » avec le français pour langue unique de commandement.
9 mars 1911 : La France adopte le méridien de Greenwich
Par une loi du 9 mars 1911, la France renonce à imposer le méridien de Paris comme référence temporelle et point de départ des fuseaux horaires. Elle se rallie comme le reste du monde au méridien de Greenwich, ville proche de Londres, où se situe l'observatoire royal anglais. Ce méridien passe à proximité du Havre, de Caen et du Mans.
Dans la nuit du 18 au 19 mars 1911, toutes les horloges de France s'arrêtent à minuit pour repartir 9 minutes et 21 secondes plus tard afin de se mettre en concordance avec le temps universel (Greenwich Mean Time, en abrégé « GMT » ou « temps moyen à Greenwich »). C'en est bel et bien fini de la rivalité franco-anglaise, en astronomie comme dans en politique.
ACTIVITES A AMPUS ET DANS LES ENVIRONS:
Le Printemps et ses produits arrivent déjà , comme pour nous dire que les beaux jours nous attendent !
Les premières asperges vertes de Mallemort, l'agneau des Alpes, le miel,
le chèvre frais et bien d'autres
ont fait leur entrée sur notre Carte de ce mois de Mars.
Toujours dans notre démarche de qualité et de proximité avec nos fidèles producteurs, éleveurs et artisans.
Venez fêter le Printemps, à notre table, avec les produits phares de cette magnifique saison.
COLLECTION Printemps 2020
Asperges et Morilles et Compagnie !!!
Uniquement sur réservation.
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Tel:04 94 68 09 96
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Vendredi 20 Mars au Dîner
Samedi 21 Mars au Déjeuner
Samedi 21 Mars au Dîner
Mise en Bouche
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Les Belles de Mallemort,
En vinaigrette de Fleurs Printanières, Brousse et Condiments.
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Les Morilles,
En fricassée, risotto de petit épeautre, à l’ail des ours, lait d’asperge blanche.
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Le Suprême de Pintade farci aux Morilles,
Bouchons de pomme de terre et asperges, Jus à l’estragon.
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Le Miel d’Ampus, le Thym et le Citron,
En Gourmandise.
50€ Hors boisson ou 70€ Accords Mets et Vins*******
Les Belles de Mallemort,
En vinaigrette de Fleurs Printanières, Brousse et Condiments.
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Les Morilles,
En fricassée, risotto de petit épeautre, à l’ail des ours, lait d’asperge blanche.
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Le Suprême de Pintade farci aux Morilles,
Bouchons de pomme de terre et asperges, Jus à l’estragon.
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Le Miel d’Ampus, le Thym et le Citron,
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