Le blog vous faisait part le 1er novembre du GROS SOUPER organisé par les guerriers du Verdon à AUPS le 24 novembre 2018.
J'ai extrait un article du TOUPIN N°47 de décembre 2000 ( sur papier) qui décrit cette tradition et vous donne les recettes.
Cela vous donnera peut être l'envie de reprendre cette tradition pour une sympathique soirée entre amis durant le mois de décembre ou de nous faire partager votre expérience.
Noël en Provence commence le
24 décembre par la cérémonie du Gros Souper, lou Gros Soupa, que décrivent
Mistral dans " Mémoires et récits ", Marie Gasquet dans " Une
enfance provençale " et nombre d'observateurs régionaux ou étrangers. Plus
qu'un long repas maigre, le Gros Souper est un ensemble complexe de gestes, de
symboles, de pensées à respecter avant la messe de minuit. Que reste-t-il de cette
tradition séculaire ? Les enquêtes orales conduites à travers la Provence
montrent qu'il y a un attachement certain pour cette coutume mais qu'elle a
évolué au fil du temps et selon les régions.
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| Les 13 desserts |
Page du Toupin de décembre 2000 consacrée au gros souper.
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