LES TRUFFICULTEURS D'AMPUS A LA TELEVISION
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| Jean Pierre DUCRET explique sa technique au reporter de FR3 |
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| René Aicard à FORCALQUIER pour mieux reconnaître l'origine des truffes
Une formation d'inspecteur a été dispensé à FORCALQUIER en vue de surveiller les marchés de la régions. Les inspecteurs ont pour mission de différencier les truffes et de démasquer les éventuelles tricheries.
La Fédération des Trufficulteurs dispose désormais un Label Qualité.
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pour visionner le reportage de FR3 cliquez sur le lien suivant:
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